米汉堡

中看不中用的米汉堡~~哈哈哈~~

为什么这么说？因为这米汉堡看起来似模似样，但是一咬饭就散了~~哈哈

可是烧照鸡肉和黑椒猪肉是很好吃哦~~

米汉堡

米汉堡

米饭煮熟后，取一些米饭放进圆形饼干模，压实，取出。平底锅放入少许油，放入米汉堡，将两面煎至微金黄即可。

照烧鸡肉

材料：

鸡腿肉（去骨）

油

蒜头

姜片

盐

料酒

生抽

照烧酱：

味琳     2 汤匙

料酒     2 汤匙

蜂蜜     1 汤匙

生抽     2 汤匙

做法：

1. 鸡腿用力拍几下，用叉子在皮上叉几个洞洞方便入味，加入少许盐、料酒、生抽腌制15分钟。
2. 不粘平底锅内放油，爆香蒜头和姜片。
3. 放入鸡腿肉（鸡皮朝下，用铲子压着不要松手，煎一会儿再松开），待鸡皮煎至金黄后翻面，再煎另一面。
4. 煎至两面金黄后，浇入照烧酱，小火不停搅动至酱收干即可。

照烧鸡肉

黑椒肉排

材料：

猪肉片

盐

料酒

生抽

糖

黑椒粉

黑酱油

做法：

1. 用刀背将肉拍松，加入盐、料酒、生抽、糖、黑椒粉、黑酱油腌制半小时。
2. 不粘平底锅内放油，放入肉片煎熟。
3. 最后将腌制肉排多余的汁倒入锅中，加少量水，煮至浓稠即可。

黑椒猪肉

啰嗦一下：

• 建议做米汉堡时，米饭煮得软一点，或将米饭压烂再放入圆圈饼干模里压实，这样米饭比较不容易散。