Thursday 6 October 2011

記名在生命冊上

记名在生命册上(这是一篇文章,请按进去以便阅读)

我们所做,所行,所想的,是否让我们的名在生命册上保留还是被删除呢??

“若有人名字没记在生命册上,他就被扔在火湖里。”启示录 20:15
“凡不洁净的,并那行可憎与虚谎之事的,总不得进那城;只有名字写在羔羊生命册上的才得进去。”启示录 21:27 
里面文章所写的一段话:
當我們的名字記載生命冊上時,也不要太得意,以為可以高枕無憂了。啟三:5告訴我們,「凡得勝的必這樣穿白衣,我也必不從生命冊上塗抹他的名,要在我父面前和我父眾使者面前認他的名。」其意思也就是,在生命冊上的名字還是有可能被塗抹掉的。我們不要以為受洗加入教會,或常常作許多教會的工作就穩當了,如果我們不能得勝世界,過一個聖潔的生活,我們的名字仍然會從生命冊中塗抹掉。所以,我們都當儆醒,耶穌說:「從施洗約翰的時候到如今,天國是努力進入的,努力的人就得著了。」(太十一:12)
愿我们都能警醒祷告,过着圣洁得胜的生活,以至我们的名不在生命册上被删除。

我们低头祷告:“亲爱的阿爸天父,我们恳求你帮助我们,不断地提醒我们,使我们过着圣洁得胜的生活,使我们所做,所行,所想的是蒙神所喜悦的,使神的名得荣耀。我们祈求祷告是奉耶稣得胜的命,阿门。”

当孝敬父母~

http://www.360doc.com/content/11/0312/20/357905_100548433.shtml

“戏笑父亲,藐视而不听从母亲的,他的眼睛必为谷中的乌鸦啄出来,为鹰雏所吃。” 箴言 30:17
“当孝敬父母,使你的日子在耶和华你神所赐你的地上的一长久。”出埃及记 20:12 
我们是否常常因为某些事情与父母相争,动气,轻看父母,稍微不顺心便向父母生气,使父母伤心呢?我们应当知道,藐视父母,顶撞父母是神所憎恶的事。虽然有时候父母会惹我们的气,若是深层的想,有多少个父母是真的为了让孩子不好过而责备孩子,辱骂孩子呢?在我们生气时,我们是否有好好想过,是不是自己真的做错了呢?就算是父母真的错了,我们也不该顶撞他们,当众辱骂他们。我们应当好好地与他们分析,解释。

你我都一样,当受到委屈时,都会为自己打抱不平。但是若当众辱骂父母,是极为不孝,不尊重的举动。当我们想动怒时,我们应该在心里赶快祷告,求神帮助我们,不要让自己作出不该或是令自己后悔的举动。

我承认我是一个容易动怒的人。当父亲说了一些我不喜悦的话,我很快的就反驳,与他争吵。但是当我说出口后,我心里极后悔。因为我知道我伤了他的心。但是话已说出口,收不回来了。也碍于面子的关系,我不会马上道歉,但是我们的关系就像碎了一小块,我知道他的心也碎了一小块。


其实我知道父母亲非常的疼爱我们,只是在生气的时候,被怒气蒙蔽了眼睛,失去了理智,认为父母亲不再疼爱我们,只爱责备我们。所以,当我们动怒时,我们必须赶快祷告(是马上在心里祷告),求神帮助我们,让我们及时找回理智。当然,并不是每次都是父母惹我们的气,很多时候,这些过失是在于子女方面的。若我们察觉到自己的不是(自己不对),必须向父母道歉。道歉不代表我们输了,而是赢了;赢回了一个关系,一个信任,也得到了神的喜悦。


但愿我们每个人都能学习顺服,尊重父母,遵守神吩咐我们的戒命,当孝敬父母

Monday 18 April 2011

失败的姜酵素

我的姜酵素失败了啦!!为什么会这样??我明明一早把姜洗干净,瓶子烫过烧水,刀也洗干净,砧板还换成新的,但是我的酵素还是发霉了。。。T^T 而且是黑霉。。伤心啊。。还以为可以成功的说。。><


难道我没换新的刀?本来想买新的刀,但是又不舍得买。。看来下次要狠下心去买一把新的刀来试一试了。。


唉~谁可以告诉我做酵素还要注意什么啊??要怎样才可以成功啊??

Sunday 3 April 2011

酵素~酵素~

最近这几个月教堂的安娣们突然爱上酵素,一个接一个的开始做酵素。她们也时常带酵素来教堂给我们试喝。有一位安娣知道我爱喝,还给了我几瓶。哗~真是太感谢她了。嘻嘻~她们的酵素真的很香咧~有淡淡的酒味。。好香好香~


其实在之前我也想过做酵素,只是我没瓶子,没耐心,结果又没下落了。上几个礼拜我的舅母知道我想做酵素,所以给了我一些雪莲酵母,她说这雪莲酵素非常容易做。好吧~既然给到了就试下做吧。跟妈妈要了几个玻璃瓶,我没有大的玻璃瓶,只好用几个小的咯。
做这个酵素时,我是靠我的记忆来做的,只记得舅母说用三碗雪莲酵母,1.5little 的过滤水,300g的黑糖?黄糖?(忘记是什么糖,不过舅母有给我一包糖,所以直接用就对了。。舅母把所要的材料准备好给我了。。真是谢谢她)。好了,一边弄一边想回她跟我说的东西,她还提醒我千万不可以用铁的东西。。不然会失败的。
弄到一半时妈妈才告诉我舅母有给我几张纸,是叫我怎么做的。哎呀~为什么不早说?!赶快去房间找了出来,看一看~ 
哎呀~弄前要先洗一洗?啊!我没洗啦。。 =.=" 不可以碰到手??我还用手摸摸看咧?!唉~算了,我都放进瓶子里了。。。不管了,几天后(只需要三到五天)再看看吧~(反正也没办法了)
每天从公司回来我都要去望望~ 看看有什么进展。。 嘿,不错哦~有些酵母浮起来了,有泡泡了,有动耶,有生长哦~我心想一定是成功了。。哈哈。。


五天后,是时候看看效果了。。嗯~~有酒香味~。。嘻嘻~~赶快过滤了就试试味道。。 咦??!不甜的??做莫。。有一点咸的?? 完蛋了。。。失败了吗??是糖不够吗?是一开始没洗吗?是碰到手了吗??室内温度太高吗??到底是什么原因啊??怎么办??啊!!>.< 算了~先放着吧。。
东西清理后,把酵母放回冰箱,把酵素放进瓶里收好,看谁敢和就喝吧。。没眼看。。


事过一个礼拜多后~家外种的西印度樱桃开花结果了,生满了整棵树的果子,不用它又觉得浪费(吃是不可能的,因为这果子酸得要命~ >~<),就想起邻居说过用西印度樱桃做酵素很好喝,心痒痒,就摘了些来做。不过这要等三个礼拜才知道成不成功。。
因为这次的酵素又引起我想做酵素的兴趣,所以这次跟爸爸提出我要买大玻璃瓶的要求。。终于在拜六买了三个瓶子,1little, 2little,3little的瓶子。哈哈。。。超开心的。。


由于西印度樱桃真是结了很多很多果子,怕之前的酵素好后,到果子的季节结束,所以还是决定再做一些西印度樱桃酵素。。用了1little的瓶子,果子大概用了60-70粒,2粒柠檬,400g的冰糖~
觉得不够瘾~又把雪莲酵母拿了出来,用了2little的瓶子。这次我照着纸上教的哦。。还用了450g的黑糖 (纸上是说用500g)。3碗雪莲酵母,1.5little的水。。


好了~就等五天后看看雪莲酵素的成果吧~还有21天后的西印度樱桃酵素~(好久哦..)
西印度樱桃酵素
前几天做的
樱桃褪色。。。 XD

雪莲酵素
02/04/2011
03/04/2011
(好像生了很多,不知道会不会漏出来。。)

今天在教堂和舅母谈到我的酵素时,跟她说了我的情况,没想到她竟然跟我说~“对啊,将就是成功料咯~是有一点咸咸的,喝的时候有点heng heng这样的。安娣丽珠做的是失败的,太甜,没有heng heng的感觉。。(我以为安娣丽珠的是成功版的)
哈??!原来我做的是成功了的啊??(不敢跟她说我刚把那酵素当垃圾酵素来用了)不过没关系啦,我们比较喜欢有点甜的,希望这次的酵素是甜的。。哈哈。。。

Saturday 12 March 2011

之前的作品~

这些都是我之前做的~烘焙是我的兴趣,我不厉害,但是希望我可以越来越进步,吃我做的蛋糕,饼干的人吃了会开心那我就满意了。^^
我喜欢帮每次烘焙或烹饪的食物都拍照留念。看回自己的作品时会有一种满足感。哈哈。。。但是可惜的是有些照片不知存去哪了?找不着~ >.<"
这蛋糕是做给我家帮人照顾的孩子的,他很喜欢车,所以做了一辆车给他。本来想做Avanza,结果。。。比较像Kenari。。。爸爸说这是一辆浮在水面上的车。弟弟说这是溶化的车。哈哈~ 太难看了,不好意思。。 ///>.<///
幸亏他还蛮喜欢的。。
这是做给爸爸的生日蛋糕。。牛油蛋糕~
苹果派~
黑樱桃派~是用黑森林蛋糕剩下的馅做的~可惜黑森林蛋糕的照片不见了~ T^T
你没看错,上面那层不是巧克力,是焦了~我不想让上面开裂,所以我把它放到最下层来烘,结果焦了。。。 =.=

我第一次做的蛋挞~也是唯一一次做的蛋挞~哈哈。。下次有机会要再做~ ^^
全麦饼干~
一堆残尸~ ><
我可怜的熊熊~
爸爸的生日蛋糕~蓝莓慕斯蛋糕~不好吃 ><,奶油味太重了。。下次试下用植物性奶油,看会不会好一点。。
又是那小孩的生日蛋糕。。本来不想做的,但是他希望我做一个生日蛋糕,所以就随便做一个最普通的巧克力蛋糕给他。。哈哈。。 paiseh... 
这是圣诞节做给教堂朋友的巧克力,盒子也是自制的咧。。可是这花了我们好多好多时间~下次真是要考虑清楚才做。。哈哈哈哈。。。

很多人问我,这些是从哪里学来的?我有去上课吗?妈妈会烘焙吗?没有~妈妈不会烘焙的(妈妈厉害的是烹饪。。哈哈)~我没去上过课~我都是从书上和网上学来的~
有些人认为这很厉害,其实不是啦。。只要有兴趣的,就会有心去学,只要有心,就会用心的去烘焙~~嘻嘻~~(我不是臭美哦)
在这也谢谢那些网上的烘焙高手,她们的食谱中写的很详细,该注意的地方她们也毫不吝啬的分享出来。。我所做的全是网上或书上找来的食谱,绝对不是我自己想出来的哦。。

Friday 11 March 2011

慕斯蛋糕~

这是婆婆生日时做的蛋糕~巧克力慕斯蛋糕。在之前有做过慕斯蛋糕,大受好评,所以就再做一次。哈哈。。。
其实做这蛋糕时,我的蛋糕体在倒入慕斯馅时浮了上来,导致中间凸上来。本来还很失望的说,但是爸爸建议我挤些巧克力花在旁边,所以就成了照片上所看到的。出奇的好看。谢谢爸爸的建议~~ ^^
巧克力慕斯蛋糕
最后的成品~
但是切的时候太匆忙,结果没拍到里面的样子。 >.<"

这是用剩下的鲜奶油做成的抹茶和巧克力冰淇淋。

这是近期做的。妈妈的生日蛋糕~ 咖啡巧克力慕斯蛋糕。最近爱上慕斯蛋糕,因为它不会太甜,外型又美。哈哈。。
哗!好高好高~ XD
因为一直想让蛋糕不开裂,用低温来烘烤,结果一直不熟,一直开关的关系,蛋糕收缩了。图下:
巧克力咖啡慕斯蛋糕
嘻嘻~这是成品~
旁边的饼干花了我好多时间。本来我用菜刀慢慢切,后来试下用切蛋糕的刀来‘锯’,果然好用,而且可以一下切几支,早知就早点用它了。。。 =.="

问我家顾的孩子,大的那个,好不好吃(我太久没做,担心会不好吃),他说你都做了那么多次~ (意思是好吃咯)。他每次都是这样的,不直接说的,看他的行动就知道好不好吃了。(他觉得好吃的话会再添,普通的话就吃一次就够了)不像他的弟弟,好吃的话会说:“mmm...姐~(请用第二音来读),很好吃咧~” 还会比个赞的手势。哈哈。。
妈妈生日快乐~~^^
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