新年年饼- 酥脆紫菜鳕鱼丝

原本今年只打算做五款饼干，其实也在烘好那5款饼干后打算封炉了。

但是和朋友谈到年饼时，介绍她做这款简单又容易的年饼，既然那么容易，为何自己不做？？

结果就是你们所想到的~ 我的年饼又增加了~~ 啦啦啦~~

材料很简单，做法也简单~~

酥脆紫菜鳕鱼丝

材料：

鳕鱼丝     2 包

紫菜         1 包 （寿司用紫菜）

蛋白         1 粒

做法：

1. 将紫菜剪成一小条，一小条备用。
2. 将4条鳕鱼丝对折，拿一小条紫菜放在鳕鱼丝中间裹好，在紫菜尾端抹上蛋白液，收口。
3. 放入预热烤箱，125度烘烤5分钟或至金黄色即可。

啰嗦一下：

• 125度是我自家烤炉最佳的温度（我家烤炉比较热情）。
• 不要烘烤过久，毕竟鳕鱼丝本身已经是即食品。

一开始我用150度烘烤5分钟，才3，4分钟就变成这幅得样了~ =.="