这一次用了新的酵母再一次做这免揉面包。事实证明，酵母的新鲜度对面包有很大的影响。得到了教训，下次做面包时一定要用新鲜的酵母，尤其要请别人吃的面包，免得糟蹋了一堆面包，让人吃到干硬的面包也不好意思。><
我发现我还真的很喜欢这免揉面包的配方。只需将所有的材料搅拌均匀，包上保鲜膜，放入冰箱12小时就可以做造型准备烘了。这配方加了蜂蜜，烘出来的面包有淡淡的蜜糖味，很香，很好吃~ ^^
刚刚烘完面包清理时发现手腕有点疼，不知什么时候弄到。我在想，如果我的手腕受伤而做不到蛋糕，面包的话，估计我会疯掉吧？！
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